ふるさと納税 熊野市 ミシュラン星獲得店も使用♪　熊野地鶏　鶏焼肉セット

三重ブランド品"熊野地鶏" 三重県が認定する三重ブランド品"熊野地鶏"
世界遺産を誇る地"熊野"でストレスなくのびのびと健康的に育てられ、肉に臭みがなく適度に噛み応えのある肉質と地鶏本来のコクと旨味が強いのが特長です。
熊野地鶏の濃厚な旨味とジューシーな肉質を味わうなら焼肉が一番!
一口サイズにカットしてあるのでカット不要です。
お肉を焼いて同封の味噌だれを焼き上がり直前にさっとからめていただくだけで、牛・豚にも負けない食べ応えの鶏焼肉をお召し上がりいただけます。

【内容量】
地鶏カット肉200g、生きている紀和みそ味噌だれ200g

【配送方法】
冷凍便

【原材料】
熊野地鶏
味噌だれ:みそ、砂糖、しょうゆ、水あめ、米発酵調味料、ガーリックペースト、豆板醤、すりごま、食塩、生姜ペースト、ごま油、米精、調味料(アミノ酸等)、造粘剤(加工でん粉)、ビタミンB1,(原材料の一部に小麦、大豆を含む)


【熊野地鶏　〜「日本一おいしい」を生み出したい〜】


〜最高級の地鶏をめざした、その味わいは濃くてうまい〜

地鶏として「三重ブランド」に認定されている高級肉用鶏です。
イタリアン・フレンチ・和食など有名なシェフから高い評価を得て、出荷量も年々増加しています。
三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、肉色は赤みが強く、肉質は程よい歯ごたえがあり、旨味成分を多く含み鶏肉本来のコクと風味があります。

〜大自然のめぐみたっぷりのエサ、ゆったりと流れる時間〜

地鶏飼育場は、近くに世界遺産熊野古道や貴重な文化遺産である丸山千枚田(棚田百選)などがあり、緑豊かな山々など自然に抱かれた場所にあります。
鶏舎内では放し飼いの鶏たちが自由にエサをついばんでいます。
抗生物質を含まない安全な飼料と熊野古道「通り峠」の湧き水を与え、一羽一羽に愛情をそそぎます。
約120日間という飼育期間はブロイラーと比べると格段に長く、その分うまみがたっぷりのります。



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受付時間:(平日)8:30〜17:15
電話番号:0597-89-4111
メールアドレス:furunou@city.kumano.mie.jp

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