冷凍食品 業務用 ブラックタイガー 無頭 31／40 1.8kg 62009 弁当 天ぷら フライ えび エビ海老 食材 魚介 シーフード

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クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。

■原材料：エビ（東南アジア）
■用途：焼き物・鍋物・中華料理・エスニック料理
■調理方法：流水解凍後、加熱
■最終加工地：東南アジア
■規格：1.8kg（１尾のサイズ：8-9cm）
■メーカー：輸入
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