貝印 KAI ミートベーコンプレス 料理家の逸品 日本製 DH2508

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お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム
プレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなる
反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができる
~便利なポイント~素材の食感を損ねることのない適度な重さ。フライパンで使いやすい正方形
提案者:中村奈津子(料理研究家)。日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに留学、香港駐在中に中華料理を学ぶ。2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEWYORK」を主宰。 現在もニューヨークを行き来し、食にまつわる活動を幅広く実施
サイズ:145×145×47mm
本体重量:1,100g
素材・材質:本体/鉄(シリコン焼付塗装)
原産国:日本