仙台牛 大判肩 ウデ赤身スライス 250g 1~2名様用 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 条件付き送料無料 ミスジ 肩三角

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【BMS12 仙台牛】
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。

【BMSとは】
一般的に和牛の等級といえば、A4等級、A5等級といった表記を目にすることが多いと思います。
しかしこれ以外にも指標は多数あり、その一つとしてBMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）というものがあります。
これは赤身の中にどれだけサシ（霜降り）が入っているかを指し示すものになり、1~12のランク分けがなされています。
12が最高級の霜降り度合いを示し、BMS12ともなると大会で賞を取るようなチャンピオン牛クラスの牛です。
A5等級はこのBMSが8以上であることが条件となっていますが、同じA5等級和牛でもBMS8と12では見た目も質も値段も全く異なります。

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中島夏緒 4
こいつはビデオカメラには使えないので注意！赤いプロスチック部分が干渉して取り付けられない。一眼レフなら問題ないのですが、名前がRODE VideoMic Rycoteでビデオカメラに使えないなんて、なんてことだ！

ねこ 4
使いやすかったり、しっかりロックしてくれます。ただ、露出し過ぎてるのでちょっとした傷や事故でロックが効かなくなりそうな気がします。

Amazon カスタマー 5
磁気が付いていたら最高でした。絵柄も色々な動物が有れば良いな

購入者 5
富士フイルムのX- T20に装置していますが、見た目はとても良い感じです。しかし、収まりが悪くて、何度となく、ポロリと落ちました。やがて紛失するのも時間の問題かと思います。