アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 750ml 3本セット ルイジ リゲッティ ケース販売 正規品 取り寄せ品 イタリア 赤 ワイン

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畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使います。アマローネ（I098）よりも標高の高い畑の葡萄を使っています。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。

このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。

アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。天然酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50％で、18〜20ヶ月熟成させています。

大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。

力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。「カピテル　デ　ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です。

樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました。「'15VTは暖かい年でしたが、暑すぎない良年。とても品質の良い葡萄が沢山獲れた年です。10年は熟成出来るでしょう」とジャンマリアは話していました。

手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける　アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　クラッシコ　カピテル　デ　ロアリ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！

コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。



ケース販売商品【希少品・取り寄せ品】の注意事項

☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）

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（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）

（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　クラッシコ　カピテル　デ　ロアリ Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari
■ワイン種別	赤ワイン
■味わい	重口
■生産者	ルイジ　リゲッティ
■産地	ヴェネト
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄	ワイン通販・ネット販売はヤフーヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【ヤフー 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 ルイジ　リゲッティ 毎年安定した品質と価格の アマローネ＆ヴァルポリチェッラを生み出す 「毎年安定した品質」 カンティーナは、ヴァルポリチェッラ　クラッシコの中心に位置するマラーノ　ディ　ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。 借りている畑は、6村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。 95歳になった父ルイジは、足腰は弱っているが頭はしっかりしており、ワイン造りの相談にのってくれます。記憶力が良く、過去の作柄を聞くとすぐ答えてくれます。「1965年の収穫は〇月〇日だった」。 「トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は2〜3割安い」 1997年にヴィニタリィのヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。 輸入業者の資料より抜粋

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おーちゃん 4
中華クオリティです。まぁ安いのでヨシ。塗装は剥げたものが来ると思って下さい。下回りのパーツなので錆びるのは運命だし、私は塗装せずそのまま使います。ディオAF68に取り付けました。取り付けは結構工夫しないとダメで、ポン付けはできません。私はまずカウルの干渉する部分をサンダーで削りました。あと、キツキツのリヤブレーキワイヤーが結構邪魔します。カウルを少し持ち上げて見ると、ブレーキワイヤーの固定金具が見えますので、マイナスドライバーなどでこじって緩めてブレーキワイヤーを一旦外し、金具を叩いて上に持ち上げました。ブレーキワイヤーはそこで固定しなくてもエンジン部に金具あるので大丈夫。スタンド取り付け後は、跳ね上げ時のスタンドの位置が低いため、ストッパーをサンダーで削り、水平程度になるようにしました。工具使えない人はチャレンジせず、人に頼んだ方が良いです。

棟梁 5
目線にナビつけたりできるので、これは便利です。

ちーぽぽ 2
既存のステーは使えず、自分で加工が必要でした。ポン付け出来るバイクもあるかと思いますが基本、加工または溶接、穴あけなど必要かなと思います。面倒くさいと思う人は、純正の高いビキニカウルをショップで買うことをオススメします。

hisui 5
標準の（陸運局でもらえる）プラスねじを使っていて、封印を破壊されるというイタズラ（窃盗未遂？）に遭いました。再封印の手続きとあわせて急遽こちらの品物を購入。類似商品が多い中、ねじ頭の形状が特殊であること、付属専用工具で取り外しもできることが購入の決め手となりました。（候補の中にはネジ穴を潰すものもありましたが、必要時に外せない（ネジを破壊して取り外す：再利用不可）ものは、セキュリティという点では優れているものの、メンテナンスという点で支障があると判断）ネジの形状も独特で、手持ちのネジザウルスで強制取外しを試行してみましたが、取外しは困難でした。付属専用工具はネジと対になっていて（あたりまえ）、工具に刻印された番号がユニークのため、キットに付属の工具は、別のキットには適合しないようになっています。このため、特殊工具目当てでキットを購入し、他人のプレート取外しに行うような行為は出来ません。工具の番号は、工具本体と、キットに付属の説明書に記載されていますから、付属説明書は大事に保管しましょう。付属専用工具は3/8のラチェットレンチにそのままはまるので、付属のL型レンチを使わなくても、普段使っているラチェットでそのまま作業ができます。

Yabou 5
泡状に出る。風があると服につき変色、目に入る危険がある。タイヤ、アルミホイルに噴霧し一分ぐらいで、よごれが浮き出し泡が黒くなってくる！ブラシでこすりよく流すとアルミホイルはピッカピカ！タイヤハウスもきれいになります！しかし、一台で半分使うのでコスパ悪い！