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クミンパウダー 1kg スパイス

486円

クミンパウダー 1kg スパイス

クミン の日本名は「 馬芹( ばきん )」。ヒンディ語で ジーラ /Jeera と呼ばれています。
シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。
インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
■商品名 クミンパウダー
■原材料名 クミンシード
■内容量 1kg
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド、パキスタン







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クール(冷凍) 1,500円 1,200円 1,200円 2,900円
普通(常温) 1200円 800円 800円 2,700円
メール便 全国一律300円(1通)
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「宅配便」商品との同梱注文 ゆうパケット便では不可能となり通常便でのお届けになります。地域別の常温送料が加算されます。
「冷凍」商品との同梱注文 地域別の冷凍便送料が加算されます。
冷凍・冷蔵との同梱注文 地域別の冷凍・冷蔵送料が加算されます。

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YouTubeで佐野実の動画を見まくって、食べたくなって購入。当方関西在住だが、関西には支那そばやがないので(正確にはあったが速攻撤退した)本物の味は分からないが、これが本物の味かと言われると違うんじゃないかと思う。普通に美味しいんだが、YouTubeで見るような最高のこだわりの味かなぁ?と思う。佐野さんが生きてたら果たして製品化に賛成しただろうか?でも醤油ラーメンとしては純粋に美味いので、地方など、リアルな支那そばやに行けない方にはおすすめします。

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