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1089円

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◇蔵元について◇　
旭酒造では山田錦を全量使用した純米大吟醸のみを製造しています。　
山口県の小さな酒蔵でしたが、品質を極めた完成度の高いお酒は次第に話題を呼び、メディアで取り上げられる機会も増えました。新蔵建設などで生産能力を向上させ、現在は年間15000石を生産できる体制に！まさに日本一の純米大吟醸蔵と言えるでしょう。　　
◇商品の特徴・あじわい◇　
獺祭は「酒造りは夢造り、拓こう日本酒新時代」をスローガンに良質な酒を目指している銘柄です。　
そのスタンダード商品、純米大吟醸４５です。山田錦を45％まで磨いています。華やかな香りと米の繊細な甘みが「美味しくなければ意味がない」という造り手の言葉をしっかり実感させてくれます！　　
■原料米：山田錦　
■精米歩合：45％　
■アルコール度：16％　　
※転売が予想されるご注文は、当店の判断によりキャンセル及び今後すべての取引をお断りします。　
※実店舗と共有在庫のため一時品切れの場合がございます。入荷予定はメールにてご連絡します。　
※醸造年度等は、画像と差異があることもございます。　　



蔵元について

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別の手帳型よりこちらは一回り小さく、軽いです。手触りは少し特殊で、ツルツルでもザラザラでもない感じ。ですがデザインやカラーは写真で見るより可愛くて、総合的に満足してます。指紋認証、イヤホンジャック、充電口の差し込み口は問題ありませんでした。

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調理後、サッと捨てるだけで、とても楽です。時にはシートが真っ黒に焦げて、粉々に崩れることもありますが、塩サバなども良く火が通って、素晴らしい焼き具合です。たまにブロッコリーなどが２～３個、蓋にくっつくことがあり、食品の上に別のクッキングシートをかぶせています。この商品のお陰で、グリル掃除が要らないので、以前より、頻繁にグリルを使うようになりました。

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卓上IH調理器の平面プレートと鍋をセットで使っていますが、平面プレートは中心付近の温度が高く料理の焼きムラができるのが気になります。また、中心部分の温度が高くなることにより、その部分の劣化が早い感じです。その他については、加熱時間も早く使用後の掃除も楽なのでいろんな料理に使用しています。

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It’s durable but I think its 1 cup measurement is more than the actual measurement, I’m not really sure because I can only compare it to another measuring cup that I got from Daiso.

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美味しいお酒。品薄状態はいつまで続くのでしょうか？いつも六本頼みたいのですがなかなか揃っていないので残念です。
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すりこぎが短く、鍋に近く熱くて持てませんでした

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

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