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原産国：ミャンマー・オーストラリア
原材料：チャナダル(ひよこ豆の皮むきヒキ割り)
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。




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チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」

チャナはマメ亜科の自殖作物（主に自家受粉で増える作物）で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計では世界で食べられている主な豆５種の中にチャナの名前がみられます。

現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。

莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。

世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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意外と厚みがありました500円硬貨は５枚が限度100円硬貨は6枚が限度ですかね

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設計ミスの為、一番大きなポケットがパカっと開いてしまいます。ハンカチやスマホなど小さいものしか入れていません。大容量に惹かれて購入したので残念です。外の大きなポケットは、ファスナーを付けるべきでは？※追記　気をつけて使用していましたが、とうとう昨日心配していた事がおきてしまいました。スマホを外ポケットに入れていたところ、落としてしまいました。粗悪なバックを購入してしまった自分。嫌な思いを毎日しながら使い続けてしまった自分に後悔してもしつくされませんが、バックを捨てて再起を頑張ります。

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

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