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琉球もろみ酢は沖縄の代表的な焼酎、泡盛を蒸留した時の「かしじえぇー醪(もろみ)」から生まれたエキスです。
琉球もろみ酢には2つの主成分が有り、カラダの疲れをスッキリさせるクエン酸と、明日のカラダを作るアミノ酸が含まれています。
本商品は沖縄特産の黒糖を入れて、飲みやすいサッパリしたおいしさに仕上げました。

【お召し上がり方】
・付属のキャップ(約30ml)で一日1〜3杯お飲み下さい。酸味が強いと感じる時は、2〜3倍に薄めてどうぞ。　
・お好みで焼酎や泡盛を加えて。
・塩もみした野菜(大根、きゅうりなど)やワカメ、もずくを本品で和えて、お好みで味噌、醤油、砂糖を加えてお召し上がり下さい。
・本品に砂糖を加え塩抜きしたらっきょうを漬け込みます。お酒のおつまみやカレーの添え物にどうぞ。
・クエン酸には魚の生臭さを抑える働きがあります。煮魚(鰯、鯖など)を作る際に本品を加えていただきますと、さっぱりと食欲をそそられるお料理になります。

【開封後要冷蔵商品です】
着色料、保存料は一切使用しておりません。




発酵アミノ酸・クエン酸飲料
沖縄県産サトウキビ由来の黒糖入りで飲みやすい！
料理やドレッシングにも使える
安心の印、もろみ酢公正取引マーク付き
厳正な審査に合格したもろみ酢にのみ貼り付けられています
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琉球もろみ酢は、沖縄の代表的な焼酎「泡盛」を蒸留した時に米麹からできる「醪（もろみ）」から生れたエキスです。琉球もろみ酢には、2つの主成分が有り、カラダの疲れをすっきりさせるクエン酸と、明日のカラダを作るアミノ酸が多く含まれています。「泡盛」を作る際にできる「もろみ」を利用してできるもろみ酢は、「酢」という言葉はついていますが、酢酸を含む「食酢」とは別の食品であり、食酢に比べ酸味成分は黒麹菌由来の「天然発酵クエン酸」ですので、マイルドな口当たりで毎日飲むお酢として最適です。

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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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