【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
商品名:天塩みそ1kg
原材料:米、大豆、食塩、酒精
内容量:1kg
当地方(福島県白河地方)は昔から自家製醸造の味噌作りが盛んなところです。米麹がたくさん入った、大豆一斗に米一斗の配合です。大豆と米との配合が同量のものは「十合米麹みそ」とも呼ばれており、米麹がたっぷり入ったみそは、米麹から出た自然の甘さが塩味を包んで、独特のまろやかな風味をつくり出します。天塩みそは北海道の大豆と天日塩で仕込んだ贅沢なみそです。
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