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DOC、DOCGのワインしか生産しないこだわりのワイナリー！

テッレダヴィーノのワイナリーは、1980年にピエモンテ州ランゲの中心地であるバローロに位置しています。

テッレダヴィーノのこだわりは、イタリアの上位格付けであるDOCとDOCGしか造らないこと。

この地域でブドウ栽培する2500の提携生産者から提供されたブドウを使用しワイン造りを行っておりますが、各生産者の平均所有面積はわずか2ヘクタールほどで、畑の管理やブドウの品質に細心の注意を払うことを重視しています。

そして、2000年にはバローロに新しいワイナリー開設。最新鋭の醸造設備で高品質なワインを生み出しています。

ローザ・デル・オルモ　バローロは、収穫は全て手摘みで行われ、適度な熟度をもったブドウのみを選果しています。

ガーネットに近い深みのあるルビーレッド。パワフルなブラックチェリーとプラムの風味が口の中に広がり、ナッツを思わせる上質なオークの風味が長く続きます。タンニンはよく溶け込んでおり、細やかな酸味を感じるフルボディタイプのワインです。

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使わない時はコンパクトなので助かります

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サイリウムの収納、運搬、携帯用に購入しました。約25センチ長のサイリウムが3本、ぴったり入りました。しっかりした品物で良かったと思います。

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お勧めされて買ってみました。コクがありつつ飲みやすく、とても気に入りました。勧めて下さった方は「レストランで注文すれば◯万円のワインをお得に楽しめた」と言っていました。
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まず最初に履いた印象はデザインとは裏腹に軽いです。クッション性も良く履いていても素足感覚位軽さが気に入ってます

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肝心な所(先にバリが有り)使う前にペーパーでバリを取った

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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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