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※ツボ抜き(内臓、肝臓を取り除く)も可能です。内臓は入れます、肝臓(ゴロ)は捨てます。【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。

●ボイルも可能です。ボイル後の歩留まりは60%になります。冷蔵で発送をします。コメントでお知らせ下さい。

■天然の豊富な餌で育んだ活タコを翌日皆様の食卓にお届け致します。お刺身なら皮を剥き昆布などで締めて冷凍をして下さい。食べる際は半解凍からのスライスをオススメします。

■食べきれない場合は空気に触れないようにラップなどに包んで、冷凍をすることをおすすめしまします。

【煮たこ】活ダコの内臓を除去後、肝臓(黒ゴロ)は捨てます。その後一握り前後の食塩で洗濯のように塩揉み(手もみ)を3分、容器の上まで水を入れて水洗いも3分程度、その後沸騰をしたお湯で5分茹でますとボイルダコになります。

■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。

【同梱発送】
10kg以内が1個口の送料になります

【主な料理】
たこ焼き、焼きたこ、おでん、てんぷら、お好み焼き焼きそば、なべ焼き、たこ唐揚げ(ザンギ)などに最適です。


生タコ ミズタコ小
北海道
一杯姿‐1,5kg前後
冷凍3ヶ月
冷蔵2日

生ダコ

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