本体サイズ:全長 278 × 全幅 87 × 全高 16 mm
本体重量:330 g
板厚:2.3 mm
材質:刃=ステンレス(SUS420J2)/ ハンドル=天然木(ローズ)
生産国:日本(岐阜県関市)
メーカー:福本刃物製作所
lt;ブランドについてgt;
「柳薄郎」は安心安全の日本製!全工程、岐阜県関市で作られています。
関の刃物は「折れず曲がらずよく切れる」として、日本だけでなく世界的に有名です。
刃付けは、700年以上受け継がれてきた熟練の職人により手作業で一本一本丁寧に行われております。
◎高品質の420J2ステンレス
・日本大手鋼材メーカーJFEスチール株式会社製
・高品質で品質が安定しているのが特徴
・包丁の表面は、一定の輝きを持ちながらも抑えめで気品のあるサテン仕上げ
◎天然木のローズハンドル
・天然素材ならではの高級感のある色艶と一本ごとに異なる木目模様がポイント
・木ハンドルは手に馴染み握り易く、滑りにくい
◎「中厚刃」万能型中華包丁
このサイズは「中厚刃」と呼ばれ、ほどよい重量感があり、肉・野菜、鳥や魚の骨も切ることができる万能型!